柠檬饼干
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危险男爵半香
清甜的柠檬，酥松的小饼干，在慵懒的夏日，带给人惬意的感受。生活中，就需要这么一点小小的点缀，放松再放松，让我们享受美好的下午茶时光。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
65g
糖粉
50g
柠檬汁
10ml
柠檬皮屑
适量
盐
1.25g
步骤
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1. 主要食材——柠檬汁，盐，面粉，糖，黄油，柠檬皮屑等 -
2. 室温下融化黄油，加入糖粉和盐
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3. 将黄油，盐和糖粉搅拌均匀，，无需打发
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4. 加入柠檬汁，轻轻搅拌，使各种食材充分融合
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5. 筛入低筋面粉
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6. 倒入柠檬皮屑
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7. 继续搅拌均匀
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8. 用橡皮刮刀翻扮均匀，成为面团
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9. 将饼干定型模铺上保鲜袋
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10. 将面团放进模具，定型，放入冰箱冷藏一个半小时
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11. 取出，切片
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12. 烤箱中层上下火10分钟
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13. 新鲜出炉啦
小贴士
1、饼干定型模也可以不用
2、烤的时间根据面片大小厚薄略有不同，请自行调整
2、烤的时间根据面片大小厚薄略有不同，请自行调整