萝卜干炒猪肝
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丧气capability
那天突然想吃猪肝了，跑了好多家肉店，终于买到了生猪肝，自己动手做吧。之前吃猪肝都是去熟食店买的酱好了的，直接就能吃的，不过我还是炒一炒。生猪肝我还真是不太会做。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
300g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 猪肝加料酒和淀粉码一下； -
2. 胡萝卜切碎、泡椒切碎；
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3. 起油锅；
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4. 将猪肝倒入锅中；
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5. 翻炒；
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6. 继续翻炒，可以加入些老干妈之类的；
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7. 洒盐；
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8. 起锅。
小贴士
猪肝做得辣一点比较好吃，所以我放了泡椒。