黄豆姬菇手工宽面
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小袋鼠打怪兽
自己撖的面条，味道不错，加入适量姬菇味道很鲜的说。
黄豆是提前煮熟一直放冰箱冷藏的，随吃随取，能补充蛋白质。
黄豆是提前煮熟一直放冰箱冷藏的，随吃随取，能补充蛋白质。
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
油
适量
盐
适量
水
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
米醋
适量
姬菇
适量
熟黄豆
适量
步骤
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1. 150G面粉，加70G水，加点盐，搅拌成雪花，醒10分钟左右 -
2. 揉成比较硬一点的面团，放冰箱冷藏室一晚上。
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3. 第二天早上，取出面团，分成二份，将其中一份撖成薄片，越薄越好。
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4. 用刀划成粗细一致的面条。
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5. 熟黄豆，生姜，加适量清水，一起入锅煮沸
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6. 下入面条，再次煮沸，并点适量冷水，
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7. 丢入洗好的姬菇，搅拌均匀
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8. 滴入香油
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9. 洒入食盐，胡椒粉，米醋。搅挑均匀，开吃了。
小贴士
热乎乎的面条，最适合冬天早上。
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