番茄炒丝瓜
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番茄一年四季都有，但我还是最喜欢夏天的，尤其是本地菜农种植的番茄，又新鲜又好吃，感觉每次都吃不够。说起番茄，大家一定觉得最佳的搭配是鸡蛋，但是吃太多了，总觉得没有新意。所以今天番茄不炒蛋了，换一种搭配，好吃又营养，尤其适合夏季食用。
1根丝瓜，1个番茄，随手一做就是家人爱吃的下饭菜，5分钟就能搞定，关键是还特别开胃，每次做这道菜都是吃精光，汤汁都不剩一滴。喜欢这道素菜的小伙伴们赶紧试试吧！
1根丝瓜，1个番茄，随手一做就是家人爱吃的下饭菜，5分钟就能搞定，关键是还特别开胃，每次做这道菜都是吃精光，汤汁都不剩一滴。喜欢这道素菜的小伙伴们赶紧试试吧！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
番茄
1个
花生油
40g
盐
2g
蚝油
10g
香葱
两根
步骤
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1. 食材准备 -
2. 先把番茄去皮洗净切成小块；丝瓜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花。 提示：番茄只要放入热水中浸泡几分钟即可轻松去皮。
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3. 起油锅，放入番茄炒出汤汁。
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4. 放入丝瓜炒一会。
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5. 淋入少许清水煮一分钟，撒入盐炒匀。
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6. 倒入蚝油炒匀。
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7. 撒入葱花炒匀，即可出锅享用。
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8. 成品图欣赏
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10. 2
小贴士
夏天容易晒黑，多吃这道菜既可以美白又可以补水，两全其美，大家千万不要错过哦！