长白豆炒肉丝
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笑颜oath
秋季豆的种类很多，我最喜欢吃的就是这种四季豆，这次买的这个是白色种的跟平常那种绿色是一样的就是颜色区别。本来要做干煸的，后来想想还是简单的做个快炒菜吧。
时间: 10分钟内
食材
长白豆
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
肉丝
适量
步骤
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1. 四季豆掰成两半，肉切成丝。 -
2. 锅里加油煸炒肉丝。
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3. 接着下蒜头煸香。
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4. 最后下长白豆进去翻炒。
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5. 翻炒3-4分钟后，加耗油、盐等调料和少许水，焖3分钟即可。
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6. 最后的成品。
小贴士
1、这个豆子要用手掰，旁边有条丝要去掉。
2、时间允许的话，提前用清水浸泡20分钟，这种表面的豆上农药成分比较多。
2、时间允许的话，提前用清水浸泡20分钟，这种表面的豆上农药成分比较多。
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