虾皮油菜
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娇嫩vital
虾皮富含钙和磷，可控制血压和抑癌，此外，还含有超强抗氧化的虾青素。油菜富含丰富的维生素C，常吃有益身体健康。
时间: 10分钟内
食材
油菜
250g
虾皮
50g
油
适量
盐
适量
葱白
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
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1. 虾皮，洗净备用。 -
2. 油菜，洗净。
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3. 切段。
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4. 坐锅，倒油，油热后，放入葱白。
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5. 放入油菜。
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6. 炒至八成熟，放入虾皮。
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7. 加蚝油。
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8. 加少许盐。
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9. 炒熟，加入一点香油。
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10. 盛出即可。
小贴士
1. 大火快炒，以免损失维生素。
2. 虾皮味咸，一定不要多放盐。
2. 虾皮味咸，一定不要多放盐。