麻辣鸡脯
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黯然
鸡脯肉低脂肪、高蛋白、味鲜、且价廉味美，是现代喜欢运动健身人士的理想食材，今天和朋友们分享一道用鸡脯肉制作的麻辣鸡脯
时间: 10分钟内
食材
鸡脯肉
300g
油
适量
盐
适量
青笋
适量
泡椒
适量
蒜苗
适量
鲜花椒
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鸡脯肉切成条，用蛋清、淀粉、盐上浆
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3. 青笋切成条；蒜苗、泡椒切成段，葱、姜切片
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4. 鸡脯肉放温油中炸至表面凝固
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5. 葱、姜、蒜苗、泡椒、鲜花椒炒出香味
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6. 放入青笋、鸡脯肉及调料翻炒均匀
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7. 装盘
小贴士
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