秋葵黑椒牛肉
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醉笑三千席吕
鲜嫩多汁，辛香开胃，牛肉这么做准没错~
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200克
姜
15克
蒜
2瓣
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
黑胡椒粉
1茶匙
白糖
1茶匙
淀粉
1茶匙
盐
少许
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 牛肉粒解冻后，调入生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉
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3. 用手反复揉搓，充分腌制入味
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4. 秋葵放入滚水焯烫1分钟
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5. 捞出切成小段
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6. 姜蒜切碎沫
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7. 锅里倒入少许油，烧热后下牛肉粒翻炒煎制
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8. 煎至牛肉粒变色至表面微焦后加入姜蒜沫，炒香
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9. 接着加入秋葵，翻炒均匀
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10. 最后出锅前调入少许盐和黑胡椒粉即可
小贴士
腌制牛肉的时候生抽、蚝油都有较重的咸味，所以加少许盐即可
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