香酥鸡排
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蝉羽climax
我女儿爱吃外面的炸鸡排。自己在家做也很简单，味道也是一样好，
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
260g
料酒
1小匙
现磨黑胡椒粉
1/2小匙
花椒粉
1/2小匙
生抽
2小匙
干淀粉
2小匙
清水
2小匙
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 鸡胸洗净。 -
2. 横切成大片。用肉锤砸松。
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3. 加入腌料拌匀，放入冰箱腌制一晚。
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4. 裹一层面粉。
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5. 裹上蛋液。
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6. 裹上面包糠。
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7. 中小火炸成金黄色。
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8. 成品。
小贴士
鸡肉不用片的太薄。
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