辣椒炒豆腐卷
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MaJi-H
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
时间: 10分钟内
食材
豆腐卷
500g
青辣椒
3个
葱段
适量
老抽
适量
步骤
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1. 把买来的青辣椒洗净,去籽 -
2. 豆腐卷一根
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3. 青辣椒用手掑成小块,豆腐卷切成小块
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4. 油锅加热后,放入葱末,倒入酱油,烧热后放入辣椒
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5. 辣椒煸炒数刻后,放入豆腐卷,继续煸炒,若是有点干,稍微加点热水
小贴士
豆腐卷和辣椒都不含水份,炒的过程稍微加点水,不然会糊了呀