香煎牛排
3.8万热度
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自仕鸭毓忧
天冷了，吃点高蛋白的牛排吧，黑胡椒味，鲜嫩无比，而且做法简单，营养美味，正适合“保胃”哦。
食材
牛排
1份
鸡蛋
1个
黄油
8克
洋葱
适量
番茄酱
适量
猕猴桃
1个
西红柿
半个
步骤
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1. 锅热后，放入5克黄油， -
2. 黄油化了以后，将牛排放入锅里，
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3. 等一会儿牛排底部变色了，就翻面，再放入洋葱丝，
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4. 等洋葱变软就取出，放到盘子里，
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5. 牛排煎到自己喜欢的程度就可以出锅里，
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6. 把煎好的牛排放在洋葱上，更会散发出牛排的香气，
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7. 把剩下的黄油放入锅中，化开后，放入煎蛋模具，鸡蛋打入其中，
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8. 煎鸡蛋的时候，将西红柿和猕猴桃切成片，
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9. 脱模的时候可以借助牙签的帮助，
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10. 把鸡蛋和水果摆在盘子里，挤上番茄酱，可以开吃啦。
小贴士
牛排煎的火候可以根据自己的喜爱来定。