1. 将洗过的猪肉切成3.5cm见方的肉块，每块上既有肥肉又有瘦肉，放盘中。加： 方五香面（同仁堂的） 生抽 盐 味精 牛奶 辣椒片（根据个人口味） 腌制5-10分钟

2. 将肉穿牙签上。

3. 烤盘放锡纸，放牙签肉，入烤箱。 烤箱先预热5分钟，然后，190度，15分钟烤制。

4. 出炉，撒孜然。

5. 摆盘 美味牙签烤肉成功做成了。 色香味俱全，这次很成功。