陈醋木耳
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天热爱吃清淡的,今天中午做了一锅粥,还有煎饺,准备做点凉拌菜,赶紧的泡了木耳,木耳的营养成分很多,里面再配点洋葱,洋葱有杀菌的作用,酸酸辣辣的真下饭啊。
时间: 10-30分钟
食材
干木耳
25g
洋葱
100g
青红椒
适量
盐
适量
蒜
适量
糖
适量
老抽
适量
陈醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 木耳泡发,去掉杂质
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2. 洋葱去皮洗净
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3. 青红椒洗净
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4. 木耳焯水,多煮会
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5. 冷水过凉
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6. 洋葱切丝
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7. 青红椒切丝
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8. 蒜切片
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9. 把所有材料放一个盆里
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10. 加适量盐
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11. 加少许白糖
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12. 加少量味精
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13. 加适量生抽
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14. 加陈醋拌匀
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15. 装盘,可以加点芝麻
小贴士
木耳泡发后一定要开水煮,杀菌。
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