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陈醋木耳
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天热爱吃清淡的,今天中午做了一锅粥,还有煎饺,准备做点凉拌菜,赶紧的泡了木耳,木耳的营养成分很多,里面再配点洋葱,洋葱有杀菌的作用,酸酸辣辣的真下饭啊。
时间: 10-30分钟
食材
干木耳
25g
洋葱
100g
青红椒
适量
适量
适量
适量
老抽
适量
陈醋
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 木耳泡发,去掉杂质
  • 2. 洋葱去皮洗净
  • 3. 青红椒洗净
  • 4. 木耳焯水,多煮会
  • 5. 冷水过凉
  • 6. 洋葱切丝
  • 7. 青红椒切丝
  • 8. 蒜切片
  • 9. 把所有材料放一个盆里
  • 10. 加适量盐
  • 11. 加少许白糖
  • 12. 加少量味精
  • 13. 加适量生抽
  • 14. 加陈醋拌匀
  • 15. 装盘,可以加点芝麻
小贴士
木耳泡发后一定要开水煮,杀菌。
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