豆角早餐饼
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四叶草
我们家早餐吃的最多的就是各种蔬菜饼，一般家里有什么蔬菜就做什么饼，这样吃早餐不单调，而且还营养美味。今天早上冰箱里有一把昨天吃剩的豆角，所以今天的早餐就吃豆角蔬菜饼。
食材
豆角
200g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
五香粉
少许
步骤
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1. 豆角洗净后撕去两端的筋丝，然后放入沸水锅里焯熟。 -
2. 把焯熟的豆角切碎。
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3. 切碎的豆角放入大碗里，加入适量面粉。
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4. 磕入一个鸡蛋。
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5. 加入适量的水调成可流动的糊状。
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6. 放入适量的盐和五香粉调味。
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7. 平底锅抹少许油，倒入面糊摊成饼状。
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8. 一面煎熟后翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可出锅。
小贴士
很简单，没有什么小技巧。
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