豆沙早餐饼
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宿命岑彤
早餐用它做豆沙饼,层层酥脆,又脆又香,还不用和面,好吃到爆
时间: 10分钟内
食材
白面
150克
黄豆面
30克
鸡蛋
2个
油
适量
黑芝麻
适量
绵白糖
1勺
豆沙馅
适量
步骤
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1. 白面150克，黄豆面30克（没有可以加细玉米面），黑芝麻，白糖混合。 -
2. 加2个鸡蛋。
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3. 加适量清水搅拌成流动状态，此面糊不要太稀（如果太稀，加面粉适当调节）。
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4. 不粘锅烧热，抹一点点油（可以用黄油，橄榄油），舀面糊入锅，成饼状态（如图）。
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5. 烙好翻面，烙熟就可以。
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6. 涂抹一层豆沙馅。
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7. 两片饼合在一起就可以了。
小贴士
烙饼的时候，锅里油一定要少，涂抹一层就可以。