您的位置: 首页>菜谱分类>五香葵花籽
五香葵花籽
1.7万热度
93收藏
浮期妄年箕
从小就喜欢吃瓜子,因此落个瓜子牙,到现在,口中的牙齿因吃瓜子的缘故,很少有不带豁口的了。
在外面买瓜子搞不好吃下来,染的满手都是黑黑的,手黑了,吃到口中的东西,就很难卫生了,自己在家制作的瓜子,先不说味道可以自己把握,卫生,是最重要的。
时间: 1-2小时
食材
葵花籽
500g
食盐
适量
桂皮
10g
白芷
20g
小茴
10g
大茴
3粒
花椒
10粒
步骤
  • 1. 放入清水里,洗净外壳。
  • 2. 放沥水篮里沥干水分。
  • 3. 放入锅中,加入调料,煮至瓜籽入味即可。
  • 4. 如果让味入的更透一些,可以放锅中浸泡一晚。
  • 5. 将煮好入味的瓜籽捞出晾晒至半干,水分越少越好,这样就可以节省在烤箱里的时间了。
  • 6. 将瓜籽放入烤盘。
  • 7. 烤箱175度烤10分钟,然后调至150度再烤10分钟即可,期间可以随时打开烤箱门拿出瓜籽尝尝是否烤熟,第一炉用了24分钟,烤的有些老了,所以,控制好温度和时间,就能自己制作好吃的瓜籽了。
小贴士
瓜子晾晒过干的时候,一定要小心火候,容易糊掉。
这道菜的其他做法

五香葵花籽

190收藏
2万热度

香酥老婆饼(葵花籽油版)

158收藏
5.5万热度

香辣葵花籽

130收藏
5.3万热度

葵花籽熟豆豆浆

158收藏
4.4万热度

葵花籽酥条

187收藏
1.1万热度
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱