笋干小炒
2.7万热度
198收藏
收藏
|
菟慖虫魔韩立
外婆自个晒的笋干，满是暖暖的阳光味道，每年，外婆都会为我晒上很多，或炖鸭，或就这么炒炒都是充满爱的味道。
时间: 10分钟内
食材
笋干
250g
肥肉
100g
油
适量
盐
适量
红椒
1个
蒜头
适量
味精
适量
步骤
-
1. 笋干用开水泡开。 -
2. 肉切处，笋干切丝，蒜切沫，红椒切丁。
-
3. 将肥肉下锅，小火将油熬出。
-
4. 下笋干大火煸炒。
-
5. 笋干熟后入红椒炒至断生，调入盐和味精炒匀。
小贴士
笋干炒前一定要用开水泡开，不然不易炒熟。
-
这道菜的其他做法
-
香辣爽脆超下饭的莴笋干小炒肉
36收藏10.9万热度 -
荸荠笋丝小炒肉
163收藏1.5万热度 -
红油笋丝小炒肉
199收藏2万热度 -
酸辣笋丝小炒肉
177收藏5.2万热度 -
笋干菜炒四季豆
175收藏2.6万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度