莴笋豆干小炒
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恰好心动
好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆干
200g
莴笋
半个
盐
少许
酱油
半茶匙
蒜头
2瓣
步骤
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1. 备洗切好所用食材。 -
2. 将切好的肉下锅煸炒至出油。
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3. 再将豆干条下锅，慢炒至豆干出味。
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4. 再将改刀好的莴笋下锅，转大火炒至莴笋熟透。
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5. 最后加少许的细盐及酱油提味就可以，这里用到的酱油是为了提鲜的作用，所以量要少一点。
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6. 一份香干莴笋小炒就完成了。
小贴士
煸肉的时候火要小，肉煸好了再下蒜碎，这样子蒜碎即出味也不会过焦。
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