剁椒烧豆腐，一天侄子来我家玩，他喜欢吃麻辣的食品。中午问他吃什么菜，他说；我什么都不吃，就要吃烧豆腐。
办法就依他了，烤豆腐串，没有竹筌，那就将就做个剁椒拌豆腐。