煎西葫芦
2.5万热度
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periodical企鹅
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，女性朋友们应该多吃哦。
而且西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，应该算得上是夏天最适合的菜式了吧
而且西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，应该算得上是夏天最适合的菜式了吧
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
500g
青椒
100g
红椒
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净去皮，切厚块 -
2. 青红椒切丝
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3. 锅热油
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4. 倒入西葫芦，小火慢煎
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5. 一面煎至变白变软之后，翻面继续煎
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6. 然后加入青红椒丝
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7. 放入生姜大蒜
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8. 翻炒均匀
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9. 加入盐
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10. 加入豆瓣酱
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11. 加入适量水焖煮一分钟
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12. 然后加入鸡精即可
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13. 装盘
小贴士
西葫芦不能煮的太烂哦，营养会损失掉。