番茄火腿米饭饼
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筝语莫挽尤
平常中活中，我们煮米饭的时候，经常会有剩余吃不完，扔掉又可惜！没关系，今天分享一道简单又美味的米饭饼做法，学会后再也不用担心浪费剩米饭啦！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
150克
西红柿
60克
鸡蛋
1个
面粉
30克
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 准备米饭半碗； -
2. 鲜鸡蛋一个；
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3. 准备面粉约30克备用；
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4. 番茄半个切成碎丁；
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5. 方形火腿片两片，也切成碎丁；
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6. 先将鸡蛋打入米饭中，再依次加入火腿丁、番茄丁和面粉搅拌均匀；
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7. 然后再调入适量盐、胡椒粉和少许鸡精搅拌均匀；
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8. 锅中放少许油小火加热，然后将米饭糊均匀地分成4份，放入锅中摊成米饭饼；
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9. 开中小火煎至金黄后翻面，再继续把另一面也煎至金黄；
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10. 然后洒点黑芝麻和适量椒盐即可起锅；
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11. 装盘，开始享用吧！
小贴士
1.没有火腿片可以用火腿肠代替。
2.番茄火腿米饭饼趁热食用口感更佳。
2.番茄火腿米饭饼趁热食用口感更佳。
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