素炒萝卜丝
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如芹泪水止不住
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 萝卜切丝。 -
2. 热锅凉油。
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3. 油稍热，爆香葱花
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4. 加入萝卜丝翻炒。
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5. 加生抽。
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6. 加盐。
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7. 加少许水，焖两分钟。
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8. 水分收干，出锅。
小贴士
白萝卜不适合脾胃虚弱者，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。