香葱炒腊肉
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阳阳阳啊阳阳阳
我用的是自家腌制的广式腊肉，是自然风干的，香味特别浓郁。先放饭锅里和米饭一起焖熟，再用香葱一起爆炒香。肉质香而不硬，肉片变成透明！令人食欲大振！
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
400g
香葱
100g
花生油
适量
步骤
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1. 腊肉放饭锅内焖熟。 -
2. 香葱切段
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3. 从饭锅内拿出腊肉切片。
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4. 锅内油烧热，放入香葱爆出香味。
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5. 放入腊肉一起大火快炒。
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6. 装碟即可啦！
小贴士
小贴士：腊肉洗净后放饭锅内焖熟再爆炒，这样的肉质才不会硬。而且香味更浓郁！