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红豆米饭
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李莫愁
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。红豆营养丰富。单吃可能觉得无味,加入大米蒸成米饭,增进孩子的食欲。
食材
大米
200g
红豆
50g
步骤
  • 1. 红豆提前一晚上浸泡,泡完了煮5分钟.上锅煮20分钟.
  • 2. 大米洗净备用
  • 3. 红豆要煮熟。
  • 4. 大米铺底,盖上煮好的红豆。
  • 5. 上锅蒸。大约半小时。
  • 6. 大约蒸20分钟.
  • 7. 蒸完搅拌均匀。
  • 8. 可以吃了。红豆香香。
小贴士
1、红豆洗净浸泡12小时。

2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱冷藏
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