红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。红豆营养丰富。单吃可能觉得无味，加入大米蒸成米饭，增进孩子的食欲。