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豉油辣白菜
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无关痛痒吉
我一个人的简单的一餐,下饭的超级美味,用蒸鱼豉油来代替其它调味料,炒出的白菜又鲜又香。
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
猪油
适量
适量
干红椒
适量
蒸鱼豉油
适量
香菜
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 白菜叶洗净。
  • 2. 切成斜刀片。
  • 3. 锅中放少许猪油。
  • 4. 烧热后放干红椒、葱。
  • 5. 加入白菜片。
  • 6. 炒至微软。
  • 7. 加入蒸鱼豉油。
  • 8. 粥续翻炒,如果锅太干就加入少许许。
  • 9. 白菜入味后,加入香菜、鸡精调味出锅。
小贴士
1、如果白菜含水份越多,就可炒时不加水了。
2、蒸鱼豉油中有盐份,一般不用再加盐,请根据自已的口味调整。
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