胡萝卜，俗称红萝卜。不但营养价值高，跟对眼睛有很好的帮助，胡萝卜素可以促进眼内色素感光生成的能力，并预防眼盲症，加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳和干燥的问题。