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葱香云吞
2.7万热度
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一朝风月英逸
很喜欢家乡的云吞,每次回家都买写猪肉和云吞皮回来包云吞,连身边的朋友都喜欢吃我家乡的云吞了
食材
猪肉馅
1000克
灰树花
50克
云吞皮
500克
适量
适量
生抽
少许
香葱
20克
10克
步骤
  • 1. 灰树花用清水浸发,洗净
  • 2. 猪肉买的时候,就搅成肉馅,回家就不用费太多功夫了,姜剁碎,灰树花切碎
  • 3. 加入油、盐、生抽
  • 4. 拌匀
  • 5. 取适量肉馅,放云吞皮上面
  • 6. 对折后,捏绉折,如图
  • 7. 直至全部包好,每次多做些,放在冰箱冷藏室可保存一周
  • 8. 洗净香葱
  • 9. 切成葱花
  • 10. 碗里加入油、盐、生抽
  • 11. 烧开水,注入开水
  • 12. 烧开水,注入开水
  • 13. 待云吞煮熟后,盛出云吞,撒上葱花便
小贴士
每次多做些,放在冰箱冷藏室可保存一周
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