葱香鸡肉丸
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少女摘泥泥
儿子很喜欢吃丸子，老是再外面吃，有点不放心，还是在家自己做吧
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
400g
葱
1根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蛋清
1个
步骤
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1. 鸡胸肉剁成馅 -
2. 葱洗净剁碎
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3. 肉馅调入盐、料酒、少量油、蛋清和淀粉顺一个方向搅打上劲
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4. 倒入葱碎搅拌
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5. 将调好的馅，揉搓成一个个小圆形的丸子，放入盘子里
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6. 入蒸锅，大火烧开后，转小火在蒸10分钟
小贴士
馅中还可以加其它不同的食材
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