清蒸原味山涧石磷
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小鹿slumber
小时候在乡下，每到夏天的晚上，都会听到山涧里发出“咕咚咕咚”的声音。伴着这种声音长大，入睡，现在在大城市很难重温这种情景。难得乡下亲戚托来几只石磷，最适合幼儿夏季吃，清热解毒，滋阴补体。
食材
山涧石磷
2只
生姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 山涧石磷关在网袋里 -
2. 杀石磷的时候，一定要这样用手从它的二只前脚处紧紧抓住
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3. 然后用刀背拍一下它的嘴，它就不会乱跳了。
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4. 开膛剖肚去内脏，杀好了
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5. 冲洗干净切块
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6. 装入搪瓷碗中
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7. 盖上盘子蒸40分钟左右。
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8. 蒸好了只需要撒点盐就非常清甜美味了哦
小贴士
杀石磷的时候，要让孩子远离，不然石磷尿喷出来的那一刻，很容易伤眼睛。
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