烤鸡腿沙拉
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谋怪手访涎
用粗粒芥末酱烤的鸡腿，再拌了些蔬菜一起吃，非常好吃哦。
食材
鸡腿
3只
胡萝卜
半根
青瓜
半根
洋葱
30g
圆白菜叶
1片
香菜
3棵
油
适量
盐
适量
柠檬
1片
蒜
1瓣
辣椒
1只
黑胡椒粉
适量
蜂蜜
半汤匙
颗粒芥末酱
2汤匙
红葡萄酒醋
2汤匙
酱油
1汤匙
步骤
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1. 备好材料 -
2. 把鸡腿去骨去皮
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3. 鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱，拌匀腌制2小时
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4. 腌制好的鸡腿肉放烤盘里，放入预热烤箱上下火200度烤20分钟
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5. 把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁，刷点油，再磨入黑椒粉，放回烤箱再烤10分钟
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6. 胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
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7. 做点料汁：油，辣椒，蒜末加点盐、酱油和醋
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8. 把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀
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9. 烤好的鸡腿肉切块
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10. 蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上，挤上点柠檬汁就好啦
小贴士
鸡腿鸡胸都可以
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