酸辣白菜
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咕讶仪温贝
白菜是常见的一种蔬菜，而且营养也很丰富，特别是冬季，白菜是北方人的冬季的主要食材，现下白菜已经开始大批上市了，便宜！！！
时间: 10分钟内
食材
大白菜
1颗
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
少许
醋
适量
步骤
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1. 大白菜一颗，只需要白菜帮的部分 -
2. 将白菜帮切成大块
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3. 准备葱花和辣椒
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4. 锅中放入底油，待油温热时，放入葱花和辣椒
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5. 酱白菜放入锅中，进行翻炒
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6. 放入盐、酱油，继续翻炒片刻后放入醋，继续翻炒至菜九成熟
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7. 出锅前加入少许味精，翻炒均匀后，盛出即可
小贴士
添加醋的时间要稍微早点，这样的话白菜吃起来会有脆感，另外如果汤汁过多的话，可以适量勾点芡汁儿
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