葡萄干椰蓉吐司
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这款面包简单又好吃。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
190ml
酵母
5g
盐
3g
糖
90g
葡萄干
适量
鸡蛋
适量
椰蓉
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将所有材料放入面包桶内（椰蓉馅和葡萄干除外） -
2. 启动和面程序20分钟，面团揉至出膜
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3. 发至两倍大
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4. 将面团搓长分成三条
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5. 头上不要切断，编成麻花状
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6. 卷好，放上葡萄干
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7. 放入吐司模进行二次发酵
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8. 上面刷一层蛋液，撒上椰蓉和黑芝麻，190度，中层烤40分钟
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9. 趁热脱模晾凉即可
小贴士
1、牛奶的量依面粉的吸水量而定。
2、烤的吐司马上取出，预防表面变硬。
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