水果蛋糕
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小蔡一碟宁攲自
终于有机会可以尝试做水果蛋糕了,这次做的不大,买了不少水果,剩下的基本上都直接吃了。感觉做水果蛋糕想要水果多,就尽量做大的比较好。很多想法最后实施的时候还是有所改变。看成品图自己还是满意的。第一次水果蛋糕也算是好的收尾。
时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕
1个
淡奶油
400g
糖
50g
猕猴桃
适量
火龙果
适量
草莓
适量
黄桃
适量
杏仁片
适量
椰蓉
适量
提子
适量
步骤
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1. 戚风蛋糕胚一个,切片
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2. 火龙果适量
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3. 猕猴桃适量
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4. 草莓、提子适量
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5. 淡奶油打发
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6. 取一片蛋糕
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7. 抹上奶油,加上水果
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8. 再加上一片
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9. 抹奶油加水果
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10. 盖上,继续抹奶油
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11. 整个都抹上奶油
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12. 周围裱上花
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13. 觉得矮了,又加了一层
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14. 周围贴上杏仁片
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15. 码上水果,可以打包送人啦
小贴士
除了做方形也可以做圆形的水果蛋糕。一次性做一个蛋糕其实用不到多少水果的。
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