水果蛋糕
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好学生我沺殊
这款蛋糕在装饰上面非常简洁大方,蓝蓝的花朵配上鲜黄的水果,色彩部分形成鲜明对比,蛋糕自己烤的,用料十足,吃起来口感是没的说的啦
时间: 1-2小时
食材
10寸戚风
1个
淡奶油
800ml
柠檬味巧克力屑
适量
蓝莓果味粉
适量
黄桃
1罐
香蕉
2根
菠萝果酱
适量
糖粉
80g
步骤
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1. 准备一个10寸戚风
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2. 淡奶油加入糖打发
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3. 蛋糕切成4片,准备好香蕉
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4. 放一片蛋糕片抹奶油放香蕉片再抹奶油盖上另一片蛋糕片
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5. 依次做好三片蛋糕片后抹奶油
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6. 挤上菠萝果酱
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7. 第四片蛋糕片抹奶油覆盖上去
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8. 整个蛋糕抹奶油
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9. 剩下的奶油加入蓝莓果味粉搅拌均匀
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10. 黄桃切粒,沥干水分
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11. 蛋糕周围铺上柠檬味巧克力屑
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12. 蛋糕四周挤一圈花,我用的是大号曲奇嘴
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13. 四个角也挤上三朵小花
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14. 中间放上黄桃粒
小贴士
挤蓝色花的时候可以从外挤到内,也可以从内挤到外,我一般喜欢从外到内,看个人喜好,蛋糕夹层的水果也可以放其他,表面的可以用芒果,其实蛋糕都是依照个人喜好的,一般送大人的我都会放多点水果,送小孩的就放果酱
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