辣酱炒鱿鱼圈
3.8万热度
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君临灬骑骑秋雁
对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种不错的选择。据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4％左右，热量也远远低于肉类食品。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
750g
蒜蓉辣酱
80g
盐
适量
洋葱
适量
食用油
适量
步骤
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1. 食材：新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。 -
2. 鱿鱼剥去薄膜洗净切圈，洋葱洗净切丝，姜拍松，切葱花。
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3. 鱿鱼圈用开水焯一下，用凉水过凉，捞出沥干。
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4. 锅里放油烧热，放入葱、姜炸香。
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5. 放入洋葱炒出香味，放入蒜蓉辣酱，翻炒出红油，放入鱿鱼圈、盐、味素快速翻炒均匀即可。
小贴士
鱿鱼用水焯一下，炒的时候就不会出那么多的水了。