啤酒小龙虾

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无光盲途秋雁
父爱是最深沉的爱,平时不好意思也没有机会和父亲说两句深情的话。在今天我想说,爸爸,有时我忙,有时我忘;有时我懒!但我不会忘了给了我一片蓝天,给了我一方沃土的您。太多的感激存心里,只希望没有我在身边的时候希望您也能快快乐乐过好每一分每一秒。
最近休假回家做了很多老爸爱吃的下酒菜,看老爸高兴的样子,心里很满足
最近休假回家做了很多老爸爱吃的下酒菜,看老爸高兴的样子,心里很满足
食材
小龙虾
1000g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜
适量
八角
适量
老干妈辣酱
适量
红油豆瓣酱
适量
啤酒
1瓶
蚝油
适量
步骤
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1. 小龙虾用牙刷刷洗干净,在自来水下冲洗一遍
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2. 准备好的辅料
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3. 锅中倒油,倒入姜片,辣椒,八角
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4. 放一大勺红油豆瓣酱
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5. 放一勺老干妈辣酱
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6. 放适量水把调料拌匀
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7. 倒入小龙虾大火翻炒
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8. 倒入两勺蚝油汁
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9. 放一瓶啤酒
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10. 大火烧开,小火焖煮20分钟即可享用哦

清洗小龙虾时可以再水里撒一勺盐,可以容易洗出污物
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