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啤酒小龙虾(清洗干净)
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恰好心动
现在的时节是吃小龙虾就对了 今天想吃清淡点 放啤酒去煮 甜甜咸咸有酒香 刚好去小龙虾的土腥味
时间: 10-30分钟
食材
小龙虾
500g
香料
少许
少许
少许
少许
一勺
一勺
啤酒
一罐
步骤
  • 1. 买回来的小龙虾还挺新鲜的
  • 2. 放入盐
  • 3. 放入醋 让他吐泥 放它个几个小时
  • 4. 把龙虾钳子去掉 以防你洗的时候钳到你
  • 5. 用牙刷刷干净底部
  • 6. 记得去肠子 在尾巴中间的一节
  • 7. 把中间一节拧开一拉 肠子就出来了
  • 8. 把头部在眼睛处用剪刀剪开 把黑黑的胃挑出
  • 9. 洗干净龙虾就可以炒了 把配料放入油锅大火爆香
  • 10. 放入小龙虾爆炒 加入一勺盐 一勺糖
  • 11. 爆香了放入一罐啤酒
  • 12. 大火煮至汤水差不多收干即可
  • 13. 好咯
  • 14. 开吃 还有黄呢
小贴士
小龙虾生长在淤泥中 一起要清洗干净
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