榨菜豆腐丝
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英武可
这道菜属属“妈妈菜”。我小时候妈妈经常给我们做这道菜。那时物质不如现在丰富,妈妈却把单调的生活给我们打理的有模有样,尽量把饭菜做得别具一格,这道菜就是其中之一。母亲节那天,我也给孩子做了,孩子吃得可香了。谢谢母亲教会了我做人做事。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
100g
油
适量
榨菜
适量
步骤
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1. 将豆腐皮、榨菜切丝备用。猪肉切丝后用淀粉和蒜头拌匀备用
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2. 炒锅放入底油
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3. 底油热后放入备好的肉丝煸炒出香
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4. 放入豆腐丝榨菜丝煸炒
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5. 出香后装盘即可
小贴士
不要再放盐了,因为榨菜本身就有盐。少盐对身体有益。
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