肉丝炒榨菜
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腐剂安莫兮念嘥
我们家常吃的早餐是白粥，所以要弄个小炒什么的用来下粥，没这么早去买菜，就在冰箱里找了一包榨菜，一块瘦肉，一起炒了它，做了个榨菜炒肉丝。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
150g
榨菜
1包
油
适量
白砂糖
适量
蚝油
适量
生粉
适量
鸡精
适量
西芹
1小根
姜
适量
步骤
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1. 备好瘦肉和榨菜 -
2. 把榨菜去掉外包装并洗一下
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3. 瘦肉切成丝
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4. 用白糖、鸡精、生粉、蚝油腌一下瘦肉
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5. 锅内热油，炒香姜片后下瘦肉翻炒
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6. 炒到肉色变白，下榨菜一起炒
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7. 炒熟后下点增加色味炒匀出锅
小贴士
因为榨菜是咸的，所以就不用再下盐了。