抹茶造型煎饼
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山薇腾
消耗抹茶粉的好办法，最新创意的一款好看又好吃的煎饼
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
糖
1勺
清水
适量
抹茶粉
少许
步骤
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1. 普通面粉、抹茶粉和鸡蛋 -
2. 鸡蛋敲进面粉中
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3. 加适量清水，顺一个方向搅拌均匀
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4. 抹茶粉用少许清水和匀，倒入面糊中拌匀
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5. 添加1勺白糖搅匀
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6. 锅烧热，滴少许色拉油，转中小火，倒适量面糊
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7. 等四周翘边后，翻至另一面
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8. 双面煎黄、煎熟即可出锅
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9. 趁热，用模具刻出造型小饼
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10. 5块米奇煎饼拼成一个五角星形状，中间是一朵盛开的梅花煎饼
小贴士
1、和面时需顺一个方向搅打 2、抹茶不可直接倒入面糊中，容易结块 3、需趁热刻模，煎饼凉了会变硬，就不好刻了