鲜肉藕饼
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酵矩浩谏挛
脆脆的藕加上肉馅捏成小饼，小火煎熟，恩，非常香，我家不爱吃肉的小朋友也吃了好几块~
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
藕
200g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
姜
少许
葱
少许
面粉
适量
步骤
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1. 准备两节中等大小的藕，清洗干净。 -
2. 五花肉去皮剁成肉馅。
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3. 将藕切碎。
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4. 将肉馅倒入剁碎的藕丁上，加入剁碎的姜葱。
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5. 打入一个鸡蛋，适量盐，少许生抽。
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6. 打入一个鸡蛋，适量盐，少许生抽。
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7. 搅拌成稠糊状。
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8. 手上沾少许水，将稠糊拍成小块。
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9. 锅中放适量油，小火加热后藕饼。
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10. 一面煎至金黄后再煎另一面，两面都煎好就可以出锅了。
小贴士
面粉可以根据藕和肉馅的多少来调节用量。藕饼不要做的太大，大小均匀比较好熟。