豆角焖面
3.1万热度
92收藏
收藏
|
橘殃永昌
天气转冷就开始偷懒不想煮饭，做了一锅焖面可同时充当主食和菜肴，既省去了做饭的时间，又节省了菜肴的用料。
食材
猪肉
200g
面条
250g
豆角
300g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
半根
香葱
5棵
生抽
3汤匙
鸡精
半汤匙
步骤
-
1. 豆角去老筋，切段 -
2. 香葱、胡萝卜切段
-
3. 烤猪肉切块
-
4. 面条放水中泡软，捞起沥水
-
5. 炒锅放油，把胡萝卜、豆角炒软后
-
6. 加入2碗高汤或者清水，再加上盐、生抽、鸡粉、后加上锅盖焖煮3-5分钟左右
-
7. 加入面条和烤肉，盖上锅盖中小火开始焖面，要注意隔一会儿看看锅里还有没有汤
-
8. 直至面条完全被锅内的蒸汽焖熟
-
9. 加入葱段翻炒均匀
-
10. 即可出锅
小贴士
放面的时候放点油，可以防止面遇蒸汽后变成面团，另外焖出来的面比较筋道和韧
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度