红烧美国红
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思潮prediction
这个鱼叫美国红，以前没见过，今天在大润发超市看到了，就买了一条，回来做了红烧，味道不错，挺好吃的。可以试试咯。
食材
美国红
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 鱼去鳞洗净，两边斜切口，中间切开。 -
2. 锅放油。
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3. 油热放鱼。
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4. 准备蒜姜切片。
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5. 两边煎成金黄色放姜蒜。
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6. 调料准备好。
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7. 适量搭配好。
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8. 调料放锅里，盖盖小火焖一两分钟。
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9. 打开盖。
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10. 加凉水大约750毫升。
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11. 小火炖汤粘稠关火。
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12. 出锅。
小贴士
小火炖鱼好吃。
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