红烧肉
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南图末生的臭臭
还真的很少做红烧肉，都是牛肉羊肉，猪肉的话每次就买一点点切片 夹着炒菜，这个说是黑猪肉，味道真不错哦
食材
猪肉
1000g
胡萝卜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切块，放入生姜 盐 腌半小时 -
2. 热好油锅，倒入猪肉炒到变色
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3. 加入适量的开水，滴几滴醋，盖上锅盖 煮30分钟左右
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4. 放入胡萝卜，再煮15分钟
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5. 都熟了后加入适量的盐 酱油 翻炒均匀即可
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6. 出锅
小贴士
滴几滴醋 肉熟的快
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