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白玉菇辣白菜豆腐丸子汤
1.3万热度
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落莫
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食材
豆腐
1.0块
辣白菜
50.0克
白玉菇
50.0克
小丸子
100.0克
5.0克
香菜
5.0克
食用油
1.0勺
2.0茶匙
味精
适量
步骤
  • 1. 准备原材料豆腐、白玉菇、辣白菜、各种小丸子
  • 2. 白玉菇洗净斜刀切段放入开水中焯水断生
  • 3. 焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉冲洗几遍
  • 4. 处理好的白玉菇沥干水份备用
  • 5. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入辣白菜炒出香味
  • 6. 添加适量清水再依次放入豆腐大火煮起来
  • 7. 可以添加清水也可以添加高汤噢
  • 8. 放入各种小丸子一起煮
  • 9. 丸子煮至八成熟放入白玉菇改中火煮五分钟
  • 10. 最后放入盐和味精调味均匀再撒上香菜即可出锅享用
  • 11. 酸辣可口的白玉菇辣白菜豆腐丸子汤盛入容器中就大功告成啦
  • 12. 搭配小餐包和鸡蛋一起吃超级棒
  • 13. 嫩嫩的豆腐入口即化混搭辣白菜独有的味道好吃到爆
  • 14. 好吃的丸子入口唇齿留香回味无穷
  • 15. 寒冷的天气里来上一碗暖暖的汤真是好幸福哦
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