榨菜丝濑粉
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顾落影执迷离
濑粉是广东的有名小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，原创地是中山。是广东，香港和澳门地区常见的食品。
时间: 10分钟内
食材
濑粉
200g
高汤
1碗
油
适量
盐
适量
榨菜
60g
花生
30g
洋葱
半只
青菜
适量
步骤
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1. 材料准备 -
2. 高汤备用
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3. 花生放炒锅炒香备用
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4. 热锅放油，爆香洋葱后放入榨菜丝煸炒
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5. 锅中水烧开放入青菜焯熟后捞起
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6. 濑粉放入沸水中烫30秒后捞出碗里
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7. 青菜放在濑粉上层
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8. 放入烧开的高汤
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9. 入榨菜、洋葱丝
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10. 后放入花生米即可
小贴士
无技巧。
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