彩色蝴蝶面
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爱动脑筋的醉柔珊
经常作为主食给我家妞吃的一种面，搭配炒菜、汤或是炸酱，无论早餐还是午餐，小妞自己都能吃一小碗，我常常在家压面条，最常用的就是这个方子~~面粉和液体的比例是5:2，和成的面团软硬合适，煮出的面条好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
菠菜
100g
胡萝卜
150g
盐
4g
步骤
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1. 胡萝卜洗净去皮切块，菠菜洗净去根切段 -
2. 胡萝卜加入适量水打成胡萝卜汁儿
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3. 菠菜加入适量水打成菠菜汁儿
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4. 过滤渣滓后
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5. 200克面粉里加入2克盐，分次加入80克胡萝卜汁，揉成硬面团，200克面粉里加入2克盐，分次加入80克菠菜汁，揉成硬面团
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6. 将面团分别压成面片
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7. 用抡刀将大面片切成花边小面片，用筷子一夹，即成蝴蝶面
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8. 可以立刻煮来吃，也可以晒干后密封保存，一个月内食用
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9. 锅中水烧开
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10. 将蝴蝶面下锅煮熟，捞出即可作为宝宝主食
小贴士
1、面粉和液体的比例是5:2，和成的面团软硬合适，面条好吃
2、任何喜欢的果蔬，都可以榨汁后和成面团
3、压好的面可以立刻煮来吃，也可以晒干后密封保存，一个月内食用
2、任何喜欢的果蔬，都可以榨汁后和成面团
3、压好的面可以立刻煮来吃，也可以晒干后密封保存，一个月内食用
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