虾米青瓜汤
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礁坑刳孛粕
亲戚送了半包虾米给我,她说她们吃不惯这个,虾米能补钙,用来烧汤挺鲜美的,今天加的青瓜做汤,孩子说很好喝。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
100g
虾米
40g
油
适量
盐
1勺
姜
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好虾米。
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2. 虾米加水泡一下。
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3. 准备半条青瓜。
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4. 青瓜洗净切片。
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5. 虾米清洗干净。
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6. 锅热油,下姜丝和虾米,加盐炒一下。
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7. 加二碗水。
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8. 煮上一会。
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9. 加入青瓜。
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10. 加盐。
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11. 加鸡精调味煮熟。
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12. 盛碗,撒点葱末。
小贴士
1、虾米比较干,提前泡一下,再清理干净虾肠洗净。
2、青瓜适当煮熟就行。
3、虾米炒过一下再做汤,吃起来更香。
2、青瓜适当煮熟就行。
3、虾米炒过一下再做汤,吃起来更香。
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