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虾米青瓜汤
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礁坑刳孛粕
亲戚送了半包虾米给我,她说她们吃不惯这个,虾米能补钙,用来烧汤挺鲜美的,今天加的青瓜做汤,孩子说很好喝。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
100g
虾米
40g
适量
1勺
适量
鸡精
半勺
步骤
  • 1. 准备好虾米。
  • 2. 虾米加水泡一下。
  • 3. 准备半条青瓜。
  • 4. 青瓜洗净切片。
  • 5. 虾米清洗干净。
  • 6. 锅热油,下姜丝和虾米,加盐炒一下。
  • 7. 加二碗水。
  • 8. 煮上一会。
  • 9. 加入青瓜。
  • 10. 加盐。
  • 11. 加鸡精调味煮熟。
  • 12. 盛碗,撒点葱末。
小贴士
1、虾米比较干,提前泡一下,再清理干净虾肠洗净。
2、青瓜适当煮熟就行。
3、虾米炒过一下再做汤,吃起来更香。
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