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猪骨汤拉面
1.5万热度
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幸一缕茶烟
很简单但是很美味的一道面食,超市都有卖的汤底包,简单方便做出来很好吃,妈妈不回家吃饭,中午和老爹就是这样解决的
时间: 10分钟内
食材
拉面
350g
上海青
100g
猪肉
50g
适量
适量
猪骨汤底
2包
猪油
2g
生抽
适量
魔芋粉
适量
芝麻香油
几滴
步骤
  • 1. 上海青摘好洗干净
  • 2. 猪肉洗干净
  • 3. 切成肉片
  • 4. 加点芝麻香油
  • 5. 加点生抽和魔芋粉,搅拌均匀腌制肉片
  • 6. 超市买的猪骨白汤底
  • 7. 锅里加适量的清水,放2g猪油和猪骨白汤加热
  • 8. 汤底煮滚烫后加入备好的上海青(喜欢其他青菜的也可以用其他青菜)
  • 9. 再加入腌制好的肉片
  • 10. 把煮好的汤料分装在碗里备用
  • 11. 另外再煮锅热水,下面条
  • 12. 煮两到两分半钟,起锅装汤底里
  • 13. 鸡蛋两个
  • 14. 煎2个鸡蛋搭配更好
  • 15. 蛋煎好就装碗开吃啦,香喷喷
小贴士
没有特别的技巧,看着面别煮糊了就好
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