红酒煮鸡根
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foreign温柔
开了一瓶红酒没人喝，豪放的倒来煮鸡根，一点水也没有全部用红酒煮的鸡根，鸡根喝饱了红酒。
吃鸡根的人醉了。
吃鸡根的人醉了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡根
400g
红酒
500ml
蒜
20g
盐
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
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1. 鸡根用酱油、盐、蒜腌味放冰箱一夜； -
2. 腌了一夜的鸡根、红酒备用；
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3. 炒锅下油烧热，放下鸡根煎；
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4. 煎至表面黄金色；
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5. 倒下红酒；
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6. 开始用红酒煮鸡根；
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7. 盖上锅盖焖煮，煮的过程中给鸡根翻二次身；
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8. 煮至鸡根熟透，红酒基本收汁即可出锅。
小贴士
红酒煮的鸡根没用过一点滴水，鸡根一定要用酱油腌好味，放冰箱腌一夜更入味。
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